ステーキ丼を食べたという話。ミディアムよりウエルダンのが焼きが難しいと実感した。焼きすぎると肉汁が。 わさびがあれば、もう少し違う方向性もあったのではないかと感じた。塩こしょうと酒と醤油だけじゃ、丼には、ちと足りない。 付け合わせは手早くで…
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